Masterclass artigianale

Impara a cucinare con metodo: lezioni guidate, ricette personalizzate, attenzione al dettaglio.

Un corso online pensato dal fondatore chef per chi vuole trasformare la cucina di casa in un laboratorio di creatività. Sessioni one-to-one opzionali e pacchetti una tantum per diventare autonomi, con ricette calibrate sul tuo stile.

Acquista il corso

Chef che affetta verdure su tavola di legno

Piccola cucina artigianale con pentole in rame

Dietro al corso

Un progetto costruito intorno all'artigianalità e alla personalizzazione.

è una società ufficialmente registrata in e opera conformemente alle leggi di e ai regolamenti dell'Unione Europea.

Il corso nasce dalla mia esperienza in cucine professionali e dalla volontà di trasferire competenze pratiche: tecniche di base, gestione tempi, abbinamenti stagionali e varianti personalizzate secondo le esigenze di ciascuno studente. Ogni modulo è disegnato come un piccolo laboratorio con materiali scaricabili e consigli pratici per l'applicazione immediata.

Per informazioni: contact@
Miriamo a rispondere entro 2–4 giorni lavorativi.

Cosa offriamo

Percorsi su misura per hobbyist e aspiranti professionisti.

Tecnica e Fondamenta

Lezioni che scompongono le tecniche in passaggi chiari: taglio, cotture, salse base, gestione fornelli.

Personalizzazione

Menu e percorsi adattati a preferenze alimentari, tempo disponibile e obiettivi personali.

Tavolo con ricette personalizzate e appunti

La nostra evoluzione

Ho iniziato in una cucina di quartiere, poi ho cercato metodi per rendere l'insegnamento più chiaro e applicabile nella vita quotidiana. Il corso è il risultato di anni di test: ogni ricetta è stata provata, adattata e semplificata per chi non ha tempo ma desidera qualità. Dal primo pacchetto a oggi abbiamo raffinato materiale, aggiunto sessioni personalizzate e creato un archivio di varianti per intolleranze e stagionalità.

Questa traiettoria è il centro della nostra proposta: capire la persona, adattare il percorso, celebrare i progressi con praticità e gusto.

Il metodo in 5 passi

Un percorso chiaro per imparare senza frustrazione.

1 — Diagnosi: valutazione iniziale delle abitudini e delle attrezzature.
2 — Fondamenta: moduli pratici su tecniche base e sicurezza.
3 — Personalizzazione: adattamento ricette e tempi al tuo ritmo.
4 — Esecuzione: sessioni guidate e feedback puntuale.
5 — Refinement: varianti avanzate e archiviazione delle tue ricette.

Numeri che contano

+1.200studenti formati

350+ricette testate

4.8/5valutazione media

Pacchetti una tantum

Scegli il pacchetto che si adatta al tuo tempo: una soluzione completa, senza abbonamenti.

Pacchetto Base

€49 — one-time

Accesso ai moduli base
10 ricette illustrate
Materiale scaricabile
Supporto via email

Acquista Base

Pacchetto Atelier (Featured)

€199 — one-time

Tutti i moduli avanzati
2 sessioni live personalizzate
Menu stagionale personalizzato
Accesso prioritario agli aggiornamenti
Toolkit ingredienti

Acquista Atelier

Pacchetto Pro

€349 — one-time

Tutoraggio mensile (3 mesi)
Revisione menu professionale
Pack di ricette professionali
Accesso a masterclass esclusive

Acquista Pro

Domande frequenti

Risposte chiare prima dell'acquisto.

Posso ottenere un rimborso?

Sì, offriamo rimborso entro 14 giorni dall'acquisto se non hai iniziato i materiali avanzati.

Per quanto tempo ho accesso?

Accesso illimitato ai materiali comprati; le sessioni live sono soggette a disponibilità.

Devo avere attrezzature particolari?

No: suggeriamo alcuni strumenti per migliorare l'esperienza ma il corso si adatta anche a cucine semplici.

Posso adattare le ricette a intolleranze?

Certamente: la personalizzazione è al centro del processo e forniamo varianti per allergie e scelte alimentari.

Contattaci direttamente

Per domande sul corso o per prenotare una sessione personalizzata.

Telefono: +39 1348833899

Email: contact@

Sede: Largo Augusto, 94, 18156 Bologna, Italia

Chef che spiega una ricetta durante una lezione